Если нужно программно запретить создание документа копированием в 1С 8.3, можно использовать следующий код:
&НаСервере
Процедура ПриСозданииНаСервере(Отказ, СтандартнаяОбработка)
//Запрет копирования документа
Если НЕ Параметры.ЗначениеКопирования.Пустая() Тогда
Отказ = Истина;
СтандартнаяОбработка = Ложь;
Сообщение = Новый СообщениеПользователю;
Сообщение.Текст = "Наряд-заказ запрещено копировать, создайте новый документ";
Сообщение.Сообщить();
Возврат;
КонецЕсли;
КонецПроцедурыОбработка запрета копирования документа реализуется в модуле формы в процедуре ПриСозданииНаСервере.