Один из моментов регламентного обслуживания СУБД MS SQL Server это обновление статистики. Рекомендуется использовать автоматическое обновление статистики для небольших баз. Для включения автоматического обновления статистики необходимо перейти в свойства базы (Properties) на закладку Options и выставить соответствующий флаг.
Синхронное обновление статистики предполагает монопольный доступ и в момент выполнения блокирует выполнение запросов. Поэтому для больших баз возможно рекомендуется включать асинхронное обновление статистики (Auto Update Statistics Asynchronously).

Также важно после обновления статистики очищать процедурный кеш командой DBCC FREEPROCCACHE, чтобы очистить устаревшие (закешированные) планы запросов.